Куриные голени с рисом в духовке

Куриные голени с рисом в духовке

⏱ 70 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Голени, запечённые на подушке из риса с овощами: рис пропитывается соком.

В Беларуси такой рис с курицей запекают в чугунной посуде или на противне, часто с добавлением сушёных грибов. Пропаренный рис не слипается и впитывает сок от голеней. Морковь и перец берите с огорода или рынка — они дают сладость.

На порцию (521 г)

647

Белки51 г · 32% ккал

Жиры24,4 г · 34% ккал

Углеводы54,7 г · 34% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 9,8 · Ж 4,7 · У 10,5 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,8 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2588 ккал · порция 647 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.

  2. Шаг 2. Натрите голени паприкой, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Смешайте промытый рис с нарезанными овощами, куркумой и солью, выложите в форму.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой и уложите сверху голени.

  5. Шаг 5. Накройте фольгой и запекайте 40 минут, затем без фольги ещё 15–20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные голени с рисом в духовке»?

В одной порции (около 521 г) — 647 ккал: белки 51 г, жиры 24,4 г, углеводы 54,7 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (647 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные голени с рисом в духовке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok