Куриные бёдра по-каджунски в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Бёдра в каджунской смеси специй — копчёная паприка, чеснок, тимьян и кайенский перец — с хрустящей кожей.

Куриные бёдра по-каджунски в аэрогриле у нас готовят на даче, когда хочется копчёного вкуса без гриля. Смесь специй с паприкой и кайеном натрите на кожу и оставьте на полчаса. Аэрогриль сделает корочку хрустящей, если не пересушить.

На порцию (234 г)

Белки38,1 г · 34% ккал

Жиры32,8 г · 65% ккал

Углеводы1,7 г · 1% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 16,3 · Ж 14 · У 0,7 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро с кожей900 г6 шт
Паприка молотая8 г1 ст. л.
Чеснок сушёный3 г1 ч. л.
Лук сушёный3 г1 ч. л.
Тимьян сушёный1 г1/2 ч. л.
Орегано сушёный1 г1/2 ч. л.
Перец красный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль7 г1 ч. л.

4 порции — 1824 ккал · порция 456 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте все специи с солью.
Шаг 2. Обсушите бёдра, смажьте маслом и щедро натрите специями.
Шаг 3. Выложите кожей вниз в корзину аэрогриля и готовьте 12 минут при 190 °C.
Шаг 4. Переверните кожей вверх и готовьте ещё 10–12 минут при 200 °C до хрустящей корочки.
Шаг 5. Дайте отдохнуть 5 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра по-каджунски в аэрогриле»?

В одной порции (около 234 г) — 456 ккал: белки 38,1 г, жиры 32,8 г, углеводы 1,7 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 456 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.