Куриное филе, запечённое с овощами на противне

Куриное филе, запечённое с овощами на противне

⏱ 45 минЛегко3 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Филе и сезонные овощи готовятся вместе на одном противне: минимум посуды, много белка и клетчатки, никакой жарки.

Летом на даче или рынке берут молодой кабачок и болгарский перец — с ними филе получается сочным и не требует много масла. В Беларуси к овощам часто добавляют немного сметаны или майонеза, чтобы корочка была мягче. Запекают на одном противне, подают сразу горячим, пока овощи не пустили сок.

На порцию (496 г)

366

Белки50,2 г · 55% ккал

Жиры11 г · 27% ккал

Углеводы16,3 г · 18% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 74 ккал · Б 10,1 · Ж 2,2 · У 3,3 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 9,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1098 ккал · порция 366 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, застелите противень пергаментом.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 °C, застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2. Нарежьте кабачок полукружьями, перец и лук крупными дольками, филе разрежьте на крупные куски.

    Шаг 2: Нарежьте кабачок полукружьями, перец и лук крупными дольками, филе разрежьте на

  3. Шаг 3. Смешайте всё в миске с маслом, рубленым чесноком, травами, солью и перцем, добавьте черри.

    Шаг 3: Смешайте всё в миске с маслом, рубленым чесноком, травами, солью и перцем, добав

  4. Шаг 4. Разложите в один слой и запекайте 30 минут, на середине перемешайте.

    Шаг 4: Разложите в один слой и запекайте 30 минут, на середине перемешайте.

  5. Шаг 5. Проверьте, что сок курицы прозрачный, и подавайте сразу или разложите по контейнерам.

    Шаг 5: Проверьте, что сок курицы прозрачный, и подавайте сразу или разложите по контейн

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе, запечённое с овощами на противне»?

В одной порции (около 496 г) — 366 ккал: белки 50,2 г, жиры 11 г, углеводы 16,3 г. В 100 г готового блюда — 74 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (366 ккал) и сытная за счёт белка (50,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриное филе, запечённое с овощами на противне: рецепт с фото и КБЖУ