Куриное филе в панировке из овсянки в духовке

Куриное филе в панировке из овсянки в духовке

⏱ 30 минЛегко3 порцииВысокобелковое

Хрустящие наггетсы без фритюра: овсяные хлопья с паприкой дают корочку, а внутри мясо остаётся сочным.

В белорусских семьях такое филе часто готовят на кефире: мясо сначала маринуют, потом панируют в овсянке с паприкой и запекают на пергаменте. Корочка получается золотистой без фритюра, а внутри курица остаётся сочной. Подают с картофельным пюре или свежим салатом из огурцов с укропом и сметаной.

На порцию (315 г)

340

Белки48,7 г · 57% ккал

Жиры7,6 г · 20% ккал

Углеводы19,1 г · 22% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 15,5 · Ж 2,4 · У 6,1 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1020 ккал · порция 340 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C.

  2. Шаг 2. Измельчите хлопья в блендере в крупную крошку, смешайте с паприкой, сушёным чесноком и солью.

  3. Шаг 3. Нарежьте филе полосками, обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в хлопьях.

  4. Шаг 4. Выложите на пергамент и запекайте 18 минут до золотистого цвета.

  5. Шаг 5. Для соуса смешайте йогурт с тёртым огурцом из одного плода и укропом; второй огурец нарежьте к подаче.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе в панировке из овсянки в духовке»?

В одной порции (около 315 г) — 340 ккал: белки 48,7 г, жиры 7,6 г, углеводы 19,1 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (340 ккал) и сытная за счёт белка (48,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →