Куриное филе в медово-лимонном соусе

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Курица в янтарной глазури из мёда, лимона и чеснока — сладко-кислый вкус и блестящий соус.

В Беларуси курицу в медово-лимонном соусе часто готовят на ужин, подавая с картофельным пюре или гречкой. Мёд лучше брать жидкий, а лимон — с цедрой, тогда соус получается ароматным. Филе нарезают одинаковыми кусками, чтобы прожарилось равномерно.

На порцию (248 г)

Белки48 г · 53% ккал

Жиры10,5 г · 26% ккал

Углеводы18,1 г · 20% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 19,4 · Ж 4,3 · У 7,3 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 11,1 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Мёд40 г2 ст. л.
Сок лимона40 г2,5 ст. л.
Цедра лимона3 гс 0,5 лимона
Чеснок10 г2 зубчика
Крахмал кукурузный15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.

3 порции — 1080 ккал · порция 360 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе кубиками и обваляйте в крахмале.
Шаг 2. Обжарьте на масле 6–7 минут до румяности.
Шаг 3. Смешайте мёд, лимонный сок, цедру, соевый соус, чеснок и 2 ст. л. воды.
Шаг 4. Влейте соус в сковороду и готовьте 2–3 минуты, помешивая, пока он не загустеет и не покроет курицу.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе в медово-лимонном соусе»?

В одной порции (около 248 г) — 360 ккал: белки 48 г, жиры 10,5 г, углеводы 18,1 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (360 ккал) и сытная за счёт белка (48 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.