Куриное филе, тушённое с овощами без масла

Куриное филе, тушённое с овощами без масла

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Филе тушится в собственном соку с перцем, морковью и помидорами — лёгкое и при этом насыщенное блюдо.

В белорусской кухне похожее блюдо называют «курица в собственном соку» и часто готовят в чугунке. Филе режут крупно, чтобы не пересохло, а овощи дают сок сами. Укроп и чеснок добавляют в конце, после выключения.

На порцию (449 г)

300

Белки50,3 г · 67% ккал

Жиры4,2 г · 13% ккал

Углеводы15 г · 20% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 11,2 · Ж 0,9 · У 3,3 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 8,8 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 900 ккал · порция 300 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте филе кубиками, овощи — средними кусочками.

  2. Шаг 2. Выложите в сотейник с антипригарным покрытием лук и морковь, влейте 50 мл воды и тушите 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте курицу и перец, тушите под крышкой 10 минут, помешивая.

  4. Шаг 4. Вмешайте нарезанные помидоры, чеснок, соль и перец, тушите ещё 15 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте рубленым укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе, тушённое с овощами без масла»?

В одной порции (около 449 г) — 300 ккал: белки 50,3 г, жиры 4,2 г, углеводы 15 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (300 ккал) и сытная за счёт белка (50,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриное филе, тушённое с овощами без масла: рецепт с фото и КБЖУ