Куриное филе с рисом и грибами в мультиварке

Куриное филе с рисом и грибами в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Почти плов: рис, курица и грибы готовятся вместе и пропитываются ароматом друг друга.

В Беларуси такое блюдо называют «курица с рисом по-домашнему» и готовят в чугунке или мультиварке. Рис берут круглый, он лучше впитывает бульон, а грибы — шампиньоны или сушёные лесные. Морковь и лук обжаривают отдельно, тогда вкус получается насыщеннее.

На порцию (444 г)

452

Белки32 г · 28% ккал

Жиры8,1 г · 16% ккал

Углеводы64,1 г · 56% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 102 ккал · Б 7,2 · Ж 1,8 · У 14,4 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1808 ккал · порция 452 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу и грибы кубиками, лук — мелко, морковь натрите.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук с морковью 5 минут, добавьте курицу и грибы на 7 минут.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытый рис, посолите, поперчите и разровняйте.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой, закройте крышку и готовьте в режиме «Плов» или «Крупа» 35 минут.

  5. Шаг 5. Перемешайте и оставьте на подогреве 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе с рисом и грибами в мультиварке»?

В одной порции (около 444 г) — 452 ккал: белки 32 г, жиры 8,1 г, углеводы 64,1 г. В 100 г готового блюда — 102 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 452 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриное филе с рисом и грибами в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ