Куриная печень с морковью и сметаной в мультиварке

Куриная печень с морковью и сметаной в мультиварке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Печень с большим количеством моркови в сметане — сладковатая, мягкая, хорошо идёт детям.

Печень с морковью в сметане — частое блюдо в белорусских семьях, особенно когда нужно накормить детей. Моркови кладут больше, чем печени, она даёт сладость и густоту. В мультиварке удобно тушить на режиме «тушение» около часа, тогда печень становится мягкой.

На порцию (305 г)

331

Белки32,7 г · 40% ккал

Жиры18,3 г · 50% ккал

Углеводы8,5 г · 10% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 10,7 · Ж 6 · У 2,8 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1324 ккал · порция 331 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте лук и тёртую морковь на масле 7 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте печень и жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте сметану с водой, посолите.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная печень с морковью и сметаной в мультиварке»?

В одной порции (около 305 г) — 331 ккал: белки 32,7 г, жиры 18,3 г, углеводы 8,5 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (331 ккал) и сытная за счёт белка (32,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →