Куриная грудка в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Грудка в паприке и чесноке, приготовленная в аэрогриле почти без масла: румяная снаружи и сочная внутри.

В Беларуси аэрогриль часто используют на даче: грудку маринуют в паприке, чесноке и лимонном соке, готовят почти без масла. Подают с картофелем или свежими овощами. Секрет — не пересушить, поэтому время выставляют минимальное.

На порцию (267 г)

Белки59,5 г · 72% ккал

Жиры9 г · 25% ккал

Углеводы2,6 г · 3% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 123 ккал · Б 22,3 · Ж 3,4 · У 1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,4 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе500 г2 грудки
Масло оливковое8 г1 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Чеснок сушёный2 г0,5 ч. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

2 порции — 658 ккал · порция 329 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обсушите грудки бумажным полотенцем. Толстую часть слегка отбейте, чтобы толщина была равномерной.
Шаг 2. Смешайте масло, лимонный сок, паприку, сушёный чеснок, соль и перец, натрите филе и оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Разогрейте аэрогриль до 190 °C.
Шаг 4. Выложите грудки в корзину в один слой и готовьте 16–18 минут, перевернув на середине.
Шаг 5. Дайте мясу отдохнуть 5 минут, затем нарежьте поперёк волокон.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная грудка в аэрогриле»?

В одной порции (около 267 г) — 329 ккал: белки 59,5 г, жиры 9 г, углеводы 2,6 г. В 100 г готового блюда — 123 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (329 ккал) и сытная за счёт белка (59,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.