Куриная грудка с кабачками

Куриная грудка с кабачками

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Лёгкое летнее рагу: грудка с кабачками, помидорами и зеленью.

Молодые кабачки с дачи не нужно чистить — кожица тонкая и нежная, достаточно нарезать кубиками. Грудку в Беларуси часто заменяют индейкой или куриным бедром без кожи, чтобы рагу было сочнее. Тушат всё в казане или глубокой сковороде, в конце добавляют чеснок и укроп, подают с отварной картошкой или просто как лёгкое блюдо.

На порцию (440 г)

305

Белки41,6 г · 55% ккал

Жиры8,9 г · 26% ккал

Углеводы14,3 г · 19% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 9,5 · Ж 2 · У 3,3 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 7,1 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 915 ккал · порция 305 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте кубиками, кабачок — полукружиями, помидоры и лук — кубиком.

    Шаг 1: Филе нарежьте кубиками, кабачок — полукружиями, помидоры и лук — кубиком.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу на масле 5 минут, добавьте лук и готовьте 2 минуты.

    Шаг 2: Обжарьте курицу на масле 5 минут, добавьте лук и готовьте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте кабачок и жарьте 5 минут, помешивая.

    Шаг 3: Добавьте кабачок и жарьте 5 минут, помешивая.

  4. Шаг 4. Положите помидоры и чеснок, посолите, поперчите и тушите под крышкой 8–10 минут.

    Шаг 4: Положите помидоры и чеснок, посолите, поперчите и тушите под крышкой 8–10 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте рубленым укропом.

    Шаг 5: Посыпьте рубленым укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная грудка с кабачками»?

В одной порции (около 440 г) — 305 ккал: белки 41,6 г, жиры 8,9 г, углеводы 14,3 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (305 ккал) и сытная за счёт белка (41,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриная грудка с кабачками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok