Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами, в аэрогриле

Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами, в аэрогриле

⏱ 40 минСредне2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Филе с кармашком, заполненным грибами и тянущимся сыром.

В Беларуси такую грудку часто делают на даче: в аэрогриле получается сочно и без лишнего жира. Шампиньоны с луком обжаривают, смешивают с моцареллой и кладут в кармашек в филе. Подают с картофельным пюре или гречкой, а на следующий день холодную нарезку удобно брать с собой.

На порцию (368 г)

445

Белки68,7 г · 62% ккал

Жиры17,2 г · 35% ккал

Углеводы4,2 г · 4% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 18,7 · Ж 4,7 · У 1,1 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 890 ккал · порция 445 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанные лук и грибы на половине масла 7 минут, посолите и остудите, смешайте с тёртой моцареллой.

  2. Шаг 2. Сделайте в каждом филе глубокий боковой надрез-кармашек.

  3. Шаг 3. Наполните кармашки начинкой и закрепите зубочистками.

  4. Шаг 4. Смажьте маслом, посолите, посыпьте паприкой и готовьте 18–20 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами, в аэрогриле»?

В одной порции (около 368 г) — 445 ккал: белки 68,7 г, жиры 17,2 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (445 ккал) и сытная за счёт белка (68,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами, в аэрогриле: рецепт