Кукурузные початки с маслом и паприкой

Кукурузные початки с маслом и паприкой

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Варёная молодая кукуруза, натёртая сливочным маслом с копчёной паприкой, чесноком и лаймом.

Молодую кукурузу у нас варят в сезон, в конце лета, и едят прямо с початка, натёртого маслом. Копчёная паприка и чеснок с лаймом делают вкус ярче, а кинза добавляет свежести. Подают как перекус на даче или к пиву, но лучше съесть сразу, пока початки горячие.

На порцию (272 г)

314

Белки8,6 г · 10% ккал

Жиры14 г · 38% ккал

Углеводы42,7 г · 52% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 3,2 · Ж 5,1 · У 15,7 г

BКлетчатка 5,5 г · Сахар 16 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1256 ккал · порция 314 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите початки от листьев и волокон.

  2. Шаг 2. Опустите в кипящую воду и варите 12–15 минут для молодой кукурузы.

  3. Шаг 3. Размягчённое масло смешайте с паприкой, давленым чесноком, соком лайма, рубленой кинзой и щепоткой соли.

  4. Шаг 4. Горячие початки щедро обмажьте пряным маслом.

  5. Шаг 5. Посолите и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузные початки с маслом и паприкой»?

В одной порции (около 272 г) — 314 ккал: белки 8,6 г, жиры 14 г, углеводы 42,7 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 314 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кукурузные початки с маслом и паприкой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok