Кукурузные лепёшки с сыром

Кукурузные лепёшки с сыром

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Плотные лепёшки на кукурузной муке — как арепы, только проще.

Кукурузные лепёшки с сыром у нас напоминают арепы: муку заваривают горячей водой, добавляют тёртый сыр и обжаривают на сухой сковороде. В Беларуси кукурузная мука бывает не везде, поэтому её иногда заменяют полентой или мелкой кукурузной крупой. Подают к завтраку с яйцом или как хлеб к супу.

На порцию (131 г)

241

Белки7,2 г · 12% ккал

Жиры7,7 г · 29% ккал

Углеводы36 г · 59% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 185 ккал · Б 5,5 · Ж 5,9 · У 27,5 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 0,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 964 ккал · порция 241 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кукурузную муку с солью, влейте горячую воду и масло, замесите тесто.

  2. Шаг 2. Оставьте на 5 минут, добавьте тёртый сыр.

  3. Шаг 3. Сформируйте 6 лепёшек толщиной 1–1.5 см.

  4. Шаг 4. Жарьте на сухой сковороде на среднем огне по 5–6 минут с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Разрежьте и наполните творожным сыром, курицей или овощами.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузные лепёшки с сыром»?

В одной порции (около 131 г) — 241 ккал: белки 7,2 г, жиры 7,7 г, углеводы 36 г. В 100 г готового блюда — 185 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 241 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Кукурузные лепёшки с сыром: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok