Кукурузная каша с курагой

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Яркая кукурузная каша на молоке с кусочками кураги — источник клетчатки и долгой сытости.

Кукурузную крупу в Беларуси часто покупают крупного помола, поэтому каша варится дольше — минут двадцать на тихом огне, с помешиванием. Курагу замачивают заранее или запаривают кипятком, чтобы она стала мягкой и не тянулась. Готовую кашу укутывают в кастрюле на полчаса: так она доходит до нужной вязкости без лишнего молока.

На порцию (350 г)

Белки8,4 г · 11% ккал

Жиры7,1 г · 20% ккал

Углеводы54,4 г · 69% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 89 ккал · Б 2,4 · Ж 2 · У 15,6 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 16,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кукурузная крупа100 г½ стакана
Вода300 г1,5 стакана
Молоко 2.5%250 г1 стакан
Курага40 г6 шт
Масло сливочное 82.5%8 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 624 ккал · порция 312 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курагу залейте кипятком на 5 минут, затем нарежьте.
Шаг 2. Крупу всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут, помешивая.
Шаг 3. Влейте молоко, добавьте курагу и варите ещё 10 минут до густоты.
Шаг 4. Заправьте маслом и подавайте горячей.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузная каша с курагой»?

В одной порции (около 350 г) — 312 ккал: белки 8,4 г, жиры 7,1 г, углеводы 54,4 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 312 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →