Крылышки в чесночном соусе

⏱ 40 минЛегко3 порцииВысокобелковое Мало углеводов

Хрустящие обжаренные крылья, которые в конце обволакивает липкий чесночно-соевый соус с мёдом. Отличная еда для компании.

Крылышки в чесночном соусе — популярная закуска на белорусских дачах и в компаниях. Мёд и соевый соус дают липкую глазурь, а чеснок добавляют в конце, чтобы он не горчил. Крылья сначала обжаривают до хруста, затем быстро обволакивают соусом на сковороде.

На порцию (347 г)

Белки59,5 г · 33% ккал

Жиры47,3 г · 60% ккал

Углеводы11,7 г · 7% ккал

35% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 204 ккал · Б 17,1 · Ж 13,6 · У 3,4 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 8,3 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриные крылья900 г12 шт
Чеснок25 г5 зубчиков
Соевый соус40 г2 ст. л.
Мёд30 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Перец чёрный молотый2 гщепотка

3 порции — 2127 ккал · порция 709 ккал — 35% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разрежьте крылья по суставам, кончики удалите, обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2. Обжарьте крылья на масле на среднем огне 20–25 минут, переворачивая, до золотистой корочки и готовности.
Шаг 3. Отодвиньте крылья, растопите в сковороде сливочное масло, обжарьте мелко рубленый чеснок 1 минуту.
Шаг 4. Добавьте соевый соус, мёд и перец, перемешайте с крыльями и уваривайте 3–4 минуты, пока соус не загустеет.
Шаг 5. Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячими.

Сжечь эту порцию

≈ 100 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крылышки в чесночном соусе»?

В одной порции (около 347 г) — 709 ккал: белки 59,5 г, жиры 47,3 г, углеводы 11,7 г. В 100 г готового блюда — 204 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (709 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →