Кростини с фасолью и розмарином

Кростини с фасолью и розмарином

⏱ 20 минЛегко6 порцийБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Тёплое пюре из белой фасоли с чесноком и розмарином на хрустящих гренках. Постная закуска из простых продуктов.

В белорусских закусках кростини с фасолью делают на багете или чёрном хлебе, подсушивая его на сухой сковороде. Розмарин зимой заменяют сушёным, а лимонный сок добавляют для свежести. Это постное блюдо, которое часто готовят в пост или как лёгкий завтрак.

На порцию (120 г)

244

Белки8,1 г · 14% ккал

Жиры7,6 г · 30% ккал

Углеводы31,8 г · 56% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 203 ккал · Б 6,8 · Ж 6,3 · У 26,5 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1464 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Прогрейте на половине масла чеснок и розмарин 1 минуту, добавьте фасоль без жидкости и прогрейте 3 минуты.

  2. Шаг 2. Разомните вилкой с лимонным соком и солью до грубого пюре.

  3. Шаг 3. Нарежьте багет, сбрызните оставшимся маслом и подсушите при 200 °C 6 минут.

  4. Шаг 4. Выложите фасоль на кростини, сбрызните маслом и украсьте листиками розмарина.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кростини с фасолью и розмарином»?

В одной порции (около 120 г) — 244 ккал: белки 8,1 г, жиры 7,6 г, углеводы 31,8 г. В 100 г готового блюда — 203 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 244 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Кростини с фасолью и розмарином: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok