Креветки жареные в панцире

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Креветки в панцире, обжаренные на сильном огне с чесноком и соевым соусом, — едят руками.

Креветки в панцире обжаривают на раскалённом масле с чесноком и чили — панцирь становится хрустящим, а мясо сочным. В Беларуси к ним часто добавляют соевый соус и лимонный сок, подают с пивом или как закуску. Едят руками, очищая прямо за столом, чтобы не потерять сок.

На порцию (308 г)

Белки54,7 г · 69% ккал

Жиры9,8 г · 28% ккал

Углеводы3 г · 4% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 17,8 · Ж 3,2 · У 1 г

AКлетчатка 0,7 г · Сахар 0,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Креветки800 г800 г неочищенных
Чеснок15 г3 зубчика
Масло оливковое25 г2 ст. л.
Соевый соус20 г1,5 ст. л.
Лимон60 гполовина
Перец чили3 гнемного

3 порции — 957 ккал · порция 319 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разморозьте и обсушите креветки, ножницами надрежьте панцирь по спинке и удалите кишечную вену.
Шаг 2. Раскалите масло, бросьте раздавленный чеснок и чили.
Шаг 3. Жарьте креветки 3–4 минуты на сильном огне, встряхивая сковороду.
Шаг 4. Влейте соевый соус и сок лимона, прогрейте 30 секунд.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Креветки жареные в панцире»?

В одной порции (около 308 г) — 319 ккал: белки 54,7 г, жиры 9,8 г, углеводы 3 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (319 ккал) и сытная за счёт белка (54,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →