Креветки в чесночном масле гамбас

Креветки в чесночном масле гамбас

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез лактозыВысокобелковое

Испанские гамбас: креветки, томлённые в оливковом масле с чесноком и чили, и хлеб для макания.

В Минске и областях креветки в чесночном масле готовят как закуску к пиву или лёгкий ужин, часто с белорусским хлебом вместо багета. Чеснок берут крупный, местный, а чили заменяют хлопьями или сушёным перцем. Сковороду не перегревают, иначе масло горчит; подают сразу, пока креветки горячие, с ломтиком ржаного хлеба.

На порцию (239 г)

462

Белки35 г · 31% ккал

Жиры21,6 г · 43% ккал

Углеводы30,6 г · 27% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 14,7 · Ж 9,1 · У 12,8 г

BКлетчатка 1,7 г · Сахар 1,5 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 924 ккал · порция 462 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чеснок нарежьте тонкими пластинками, чили — кольцами.

  2. Шаг 2. Прогрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне, обжарьте чеснок и чили 1 минуту.

  3. Шаг 3. Добавьте креветки, посолите и готовьте 2–3 минуты, переворачивая, до розового цвета.

  4. Шаг 4. Посыпьте петрушкой и подавайте прямо в сковороде с ломтиками багета.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Креветки в чесночном масле гамбас»?

В одной порции (около 239 г) — 462 ккал: белки 35 г, жиры 21,6 г, углеводы 30,6 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 462 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →