Креветки с цукини на сушку

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Креветки и ленты цукини с чесноком и лимоном — лёгкая альтернатива пасте.

В Беларуси креветки с цукини готовят как лёгкий ужин, особенно летом. Цукини режут лентами и обжаривают быстро, чтобы остались упругими. Чеснок и лимонный сок заменяют тяжёлые соусы.

На порцию (425 г)

Белки43,1 г · 66% ккал

Жиры6,7 г · 23% ккал

Углеводы7,1 г · 11% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 10,1 · Ж 1,6 · У 1,7 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Креветки400 г400 г очищенных
Цукини400 г2 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Перец чили3 гщепотка хлопьев
Петрушка8 гнесколько веточек
Соль4 г2/3 ч. л.

2 порции — 522 ккал · порция 261 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте цукини длинными тонкими лентами овощечисткой.
Шаг 2. Обжарьте чеснок и чили в масле 30 секунд, добавьте креветки и жарьте 2–3 минуты до розового цвета.
Шаг 3. Добавьте цукини, посолите и перемешивайте 2 минуты.
Шаг 4. Сбрызните соком лимона и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Креветки с цукини на сушку»?

В одной порции (около 425 г) — 261 ккал: белки 43,1 г, жиры 6,7 г, углеводы 7,1 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (261 ккал) и сытная за счёт белка (43,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.