Креветки с брокколи в соусе

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Креветки с брокколи в соусе из соевого, устричного соусов и имбиря — вок-ужин с рисом.

Креветки с брокколи в соусе — быстрый ужин в воке, который в Беларуси часто делают с рисом или лапшой. Соевый и устричный соусы можно найти в отделах азиатских продуктов, а имбирь заменить сушёным. Брокколи берите свежую или замороженную, но не размораживайте перед жаркой.

На порцию (259 г)

Белки27,6 г · 58% ккал

Жиры4,5 г · 21% ккал

Углеводы9,6 г · 20% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 75 ккал · Б 10,7 · Ж 1,7 · У 3,7 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 2,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Креветки350 г350 г очищенных
Брокколи350 г1 кочан
Соевый соус20 г1 ст. л.
Соус устричный20 г1 ст. л.
Имбирь8 гкусочек 2 см
Чеснок10 г2 зубчика
Крахмал кукурузный8 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

3 порции — 579 ккал · порция 193 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разберите брокколи на соцветия и бланшируйте в кипятке 2 минуты.
Шаг 2. Смешайте соевый и устричный соусы, крахмал и 80 мл воды.
Шаг 3. На сильном огне обжарьте на масле имбирь и чеснок 30 секунд, добавьте креветки на 2 минуты.
Шаг 4. Добавьте брокколи и соус, готовьте 1–2 минуты до загустения.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Креветки с брокколи в соусе»?

В одной порции (около 259 г) — 193 ккал: белки 27,6 г, жиры 4,5 г, углеводы 9,6 г. В 100 г готового блюда — 75 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (193 ккал) и сытная за счёт белка (27,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.