Крем-суп из тыквы с беконом

Крем-суп из тыквы с беконом

⏱ 40 минЛегко4 порцииСупБез глютена

Сладкая тыква и солёный копчёный бекон — контрастный крем-суп с паприкой и хрустящей подачей.

Тыква в Беларуси созревает к сентябрю, и крем-суп с беконом — хороший способ согреться в прохладные вечера. Вместо сливок иногда используют молоко или бульон, а бекон заменяют на грудинку. Подают с сухариками или семечками, посыпав паприкой.

На порцию (436 г)

240

Белки9,9 г · 16% ккал

Жиры15,4 г · 57% ккал

Углеводы16,6 г · 27% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 55 ккал · Б 2,3 · Ж 3,5 · У 3,8 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 8,2 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 960 ккал · порция 240 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте бекон, обжарьте в кастрюле 5 минут до хруста, половину отложите для подачи.

    Шаг 1: Нарежьте бекон, обжарьте в кастрюле 5 минут до хруста, половину отложите для под

  2. Шаг 2. В той же кастрюле с жиром обжарьте лук и чеснок 4 минуты.

    Шаг 2: В той же кастрюле с жиром обжарьте лук и чеснок 4 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте тыкву кубиками, паприку и бульон, варите под крышкой 20 минут.

    Шаг 3: Добавьте тыкву кубиками, паприку и бульон, варите под крышкой 20 минут.

  4. Шаг 4. Пробейте блендером, влейте сливки, посолите (бекон солёный — соли нужно немного) и прогрейте 2 минуты.

    Шаг 4: Пробейте блендером, влейте сливки, посолите (бекон солёный — соли нужно немного)

  5. Шаг 5. Разлейте по тарелкам и посыпьте отложенным беконом.

    Шаг 5: Разлейте по тарелкам и посыпьте отложенным беконом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из тыквы с беконом»?

В одной порции (около 436 г) — 240 ккал: белки 9,9 г, жиры 15,4 г, углеводы 16,6 г. В 100 г готового блюда — 55 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 240 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Крем-суп из тыквы с беконом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok