Крем-суп из тыквы и красной чечевицы

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы

⏱ 35 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокСупВегетарианскоеБез глютена

Оранжевый густой суп: тыква даёт сладость, чечевица — белок, а куркума и зира — тёплый пряный аромат.

Тыква в Беларуси — сезонный овощ, с сентября по ноябрь она особенно сладкая. Красная чечевица разваривается быстро, поэтому суп получается густым без сливок. Куркума и зира дают тёплый аромат, а ложка натурального йогурта при подаче смягчает вкус. Подают с сухариками или ржаным хлебом.

На порцию (372 г)

176

Белки10,1 г · 23% ккал

Жиры3,2 г · 16% ккал

Углеводы27 г · 61% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 47 ккал · Б 2,7 · Ж 0,9 · У 7,2 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 6,2 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 880 ккал · порция 176 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. На масле обжарьте лук и чеснок 4 минуты со специями.

  2. Шаг 2. Добавьте тыкву кубиками, промытую чечевицу и бульон и варите 20 минут.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером, посолите.

  4. Шаг 4. Подавайте с ложкой йогурта.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из тыквы и красной чечевицы»?

В одной порции (около 372 г) — 176 ккал: белки 10,1 г, жиры 3,2 г, углеводы 27 г. В 100 г готового блюда — 47 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 176 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Крем-суп из тыквы и красной чечевицы: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok