Крем-суп из шампиньонов в мультиварке

Крем-суп из шампиньонов в мультиварке

⏱ 45 минЛегко4 порцииСупВегетарианскоеБез глютена

Грибной крем-суп, который почти готовит себя сам: обжарка и варка в одной чаше мультиварки.

В белорусском варианте к шампиньонам часто добавляют горсть сушёных лесных грибов — вкус становится глубже. Картофель иногда заменяют на пару ложек манки для густоты. Сливки берут деревенские, жирные, и вливают в самом конце, не давая закипеть.

На порцию (451 г)

196

Белки8,7 г · 17% ккал

Жиры10,7 г · 48% ккал

Углеводы17,2 г · 34% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 1,9 · Ж 2,4 · У 3,8 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 4,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 784 ккал · порция 196 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Включите режим «Жарка», растопите масло и обжарьте лук 4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте ещё 10 минут с открытой крышкой.

  3. Шаг 3. Положите картофель кубиками, залейте горячей водой, посолите. Готовьте в режиме «Суп» 25 минут.

  4. Шаг 4. Пробейте блендером прямо в чаше, влейте сливки и оставьте на «Подогреве» 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из шампиньонов в мультиварке»?

В одной порции (около 451 г) — 196 ккал: белки 8,7 г, жиры 10,7 г, углеводы 17,2 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 196 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Крем-суп из шампиньонов в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok