Крем-суп из кукурузы

Крем-суп из кукурузы

⏱ 30 минЛегко4 порцииСупДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Сладкий кукурузный крем-суп со сливками и копчёной паприкой — нравится и детям, и взрослым.

Кукурузный крем-суп в белорусских домах варят и летом из молодых початков, и зимой из консервированной кукурузы. Сливки и сливочное масло делают его бархатистым, а копчёная паприка добавляет лёгкую нотку. Хорош он в обед с гренками, а остатки удобно разогреть на медленном огне, подлив немного бульона.

На порцию (426 г)

238

Белки6,6 г · 11% ккал

Жиры10,1 г · 38% ккал

Углеводы29,9 г · 50% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 1,5 · Ж 2,4 · У 7 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 10,8 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 952 ккал · порция 238 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Слейте жидкость с кукурузы, 3 ст. л. зёрен отложите для подачи.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте картофель кубиком и бульон, варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте кукурузу и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Пробейте блендером и протрите через сито, влейте сливки, посолите и прогрейте.

  5. Шаг 5. Подавайте с отложенной кукурузой и щепоткой паприки.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из кукурузы»?

В одной порции (около 426 г) — 238 ккал: белки 6,6 г, жиры 10,1 г, углеводы 29,9 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 238 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Крем-суп из кукурузы: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok