Крем-суп из кабачков с сыром

Крем-суп из кабачков с сыром

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноСупВегетарианскоеБез глютена

Лёгкий бархатный суп из кабачков с творожным сыром — нежный, быстрый и подходит для ужина.

В белорусских огородах кабачки растут до осени, и из них варят крем-суп с творожным сыром. Для аромата добавляют чеснок и укроп, а бульон заменяют водой с овощами. Такой суп едят на ужин или в пост, а хранят в холодильнике пару дней, разогревая на плите.

На порцию (430 г)

169

Белки3,8 г · 9% ккал

Жиры8,4 г · 45% ккал

Углеводы19,5 г · 46% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 39 ккал · Б 0,9 · Ж 2 · У 4,5 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 7,5 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 676 ккал · порция 169 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. На масле обжарьте лук и чеснок 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте кабачки и картофель кубиками, залейте бульоном и варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером с творожным сыром, посолите.

  4. Шаг 4. Подавайте с укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из кабачков с сыром»?

В одной порции (около 430 г) — 169 ккал: белки 3,8 г, жиры 8,4 г, углеводы 19,5 г. В 100 г готового блюда — 39 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 169 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →