Крем-суп из авокадо холодный

Крем-суп из авокадо холодный

⏱ 10 минЛегко2 порцииСупДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Холодный крем-суп из авокадо с огурцом, лаймом и зеленью — без варки, за 10 минут.

В Минске и других городах такой суп чаще готовят летом, когда в магазинах появляются спелые авокадо сорта Хасс. Вместо кинзы нередко кладут местную зелень — петрушку или укроп, а лайм заменяют соком лимона. Огурец для супа лучше брать грунтовой с рынка или с дачи — он ароматнее тепличного.

На порцию (431 г)

307

Белки4,1 г · 6% ккал

Жиры27,2 г · 83% ккал

Углеводы8,4 г · 11% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 71 ккал · Б 1 · Ж 6,3 · У 2 г

AКлетчатка 11 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 614 ккал · порция 307 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте авокадо, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.

  2. Шаг 2. Огурцы очистите и нарежьте крупно.

  3. Шаг 3. Сложите в блендер авокадо, огурцы, зелёный лук, кинзу, чеснок, сок лайма и соль, влейте ледяную воду.

  4. Шаг 4. Пробейте до гладкости; если густо — добавьте ещё немного воды.

  5. Шаг 5. Разлейте по тарелкам, сбрызните маслом и сразу подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-суп из авокадо холодный»?

В одной порции (около 431 г) — 307 ккал: белки 4,1 г, жиры 27,2 г, углеводы 8,4 г. В 100 г готового блюда — 71 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 307 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →