Крем-чиз с ягодами в стакане

⏱ 15 минЛегко5 порцийДесерт До 15 минут Вегетарианское

Крем-чиз со сливками и ягодами в стакане — как чизкейк, но без выпечки и ожидания.

В Беларуси для такого десерта берут творожный сыр и местные сливки, а ягоды — чернику или бруснику из морозилки. Печенье крошат вручную, не в блендер, чтобы остались хрустящие кусочки. Собирают в стаканы слоями и держат в холодильнике не больше суток.

На порцию (136 г)

Белки4,8 г · 5% ккал

Жиры27,7 г · 67% ккал

Углеводы25,9 г · 28% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 274 ккал · Б 3,5 · Ж 20,4 · У 19 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 17,9 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Творожный сыр250 г1 упаковка
Сливки 33%100 г1/2 стакана
Сахарная пудра50 г4 ст. л.
Печенье сахарное60 г5 шт
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Ягодная смесь замороженная200 г1,5 стакана

5 порций — 1865 ккал · порция 373 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом, разложите по дну стаканов.
Шаг 2. Взбейте творожный сыр с пудрой, добавьте холодные сливки и взбейте до плотного крема.
Шаг 3. Выложите крем на крошку.
Шаг 4. Сверху положите размороженные ягоды; охладите 15 минут или подайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крем-чиз с ягодами в стакане»?

В одной порции (около 136 г) — 373 ккал: белки 4,8 г, жиры 27,7 г, углеводы 25,9 г. В 100 г готового блюда — 274 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 373 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →