Крабовый салат слоёный

⏱ 50 минСредне6 порцийБез глютена

Нарядный слоёный крабовый салат: рис, палочки, огурец, яйца и кукуруза в прозрачной форме или кольце.

Слоёный крабовый салат в Беларуси собирают в прозрачной салатнице или кольце, чтобы были видны слои. Рис берут круглый, из местных сортов, а огурцы — свежие или солёные из бочки, что придаёт солоноватый вкус. Заправляют майонезом тонко, иначе слои поплывут.

На порцию (178 г)

Белки11,4 г · 14% ккал

Жиры21,2 г · 60% ккал

Углеводы19,9 г · 25% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 178 ккал · Б 6,4 · Ж 11,9 · У 11,2 г

CКлетчатка 1 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Рис белый80 г⅓ стакана
Крабовые палочки240 г1 упаковка
Огурцы150 г1 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Кукуруза консервированная200 г⅔ банки
Сыр твёрдый60 г60 г
Майонез120 г5 ст. л.

6 порций — 1902 ккал · порция 317 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис в 160 мл подсоленной воды 15 минут, остудите.
Шаг 2. Отварите яйца вкрутую 10 минут, отдельно натрите белки и желтки.
Шаг 3. Нарежьте палочки и огурец мелким кубиком, натрите сыр.
Шаг 4. Выкладывайте слоями в кольце, промазывая каждый майонезом: рис, палочки, огурец, белки, кукуруза, сыр.
Шаг 5. Посыпьте желтками и уберите в холодильник на 1 час, затем снимите кольцо.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крабовый салат слоёный»?

В одной порции (около 178 г) — 317 ккал: белки 11,4 г, жиры 21,2 г, углеводы 19,9 г. В 100 г готового блюда — 178 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 317 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →