Крабовые палочки в кляре

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно

Крабовые палочки в сырном кляре — горячая закуска из простых продуктов за 15 минут.

В Беларуси крабовые палочки чаще берут охлаждёнными, а сыр для кляра подойдёт местный полутвёрдый вроде российского или тильзитера. Обжаривают на рафинированном масле партиями, чтобы кляр не оседал и не темнел. Подают горячими, со сметаной или чесночным соусом, а не с майонезом из холодильника.

На порцию (163 г)

Белки14,9 г · 17% ккал

Жиры24,5 г · 63% ккал

Углеводы17,9 г · 20% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 216 ккал · Б 9,1 · Ж 15 · У 11 г

DКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,8 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Крабовые палочки240 г1 упаковка
Яйцо куриное110 г2 шт
Сыр твёрдый50 г50 г
Мука пшеничная40 г2 ст. л.
Майонез20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 гдля жарки

3 порции — 1056 ккал · порция 352 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Палочки разморозьте и снимите плёнку.
Шаг 2. Взбейте яйца с майонезом, добавьте мелко натёртый сыр и муку, перемешайте до однородного кляра.
Шаг 3. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
Шаг 4. Обмакивайте палочки в кляр и обжаривайте по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Выложите на салфетку и подавайте горячими.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крабовые палочки в кляре»?

В одной порции (около 163 г) — 352 ккал: белки 14,9 г, жиры 24,5 г, углеводы 17,9 г. В 100 г готового блюда — 216 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 352 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.