Крабовые фаланги запечённые

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Крабовые фаланги, запечённые с чесночным маслом и лимоном. Панцирь надрезается заранее — есть удобно.

Фаланги перед запеканием надрезают ножницами по всей длине, иначе панцирь лопается и сок вытекает на противень. Чесночное масло готовят заранее и промазывают мясо кисточкой, а не выливают на панцирь. Запекают при высокой температуре недолго, до аромата и лёгкой румяности.

На порцию (190 г)

Белки27,1 г · 47% ккал

Жиры12,9 г · 50% ккал

Углеводы1,6 г · 3% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 14,2 · Ж 6,8 · У 0,8 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,3 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мясо краба500 гфаланги ≈800 г
Масло сливочное 82.5%40 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Сок лимона15 г1 ст. л.
Паприка молотая1 гщепотка
Петрушка5 гпара веточек

3 порции — 687 ккал · порция 229 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разморозьте фаланги и надрежьте панцирь ножницами вдоль.
Шаг 2. Растопите масло с чесноком, паприкой и лимонным соком.
Шаг 3. Выложите фаланги на противень и обильно полейте маслом, заливая его в надрезы.
Шаг 4. Запекайте 10–12 минут при 200 °C, посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Крабовые фаланги запечённые»?

В одной порции (около 190 г) — 229 ккал: белки 27,1 г, жиры 12,9 г, углеводы 1,6 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (229 ккал) и сытная за счёт белка (27,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.