Котлеты куриные в сметанном соусе в духовке

Котлеты куриные в сметанном соусе в духовке

⏱ 50 минЛегко5 порцийДля заготовокВысокобелковоеМало углеводов

Котлеты без обжарки запекаются в сметанно-чесночной заливке — меньше жира и никакой брызгающей сковороды.

В Беларуси куриные котлеты в сметанном соусе часто готовят на воскресный обед, запекая в одной форме с картофелем. Сметану берите пожирнее, она не свернётся при запекании. Чеснок добавляют в заливку уже после смешивания, чтобы сохранить аромат. Готовые котлеты хороши и холодными.

На порцию (258 г)

325

Белки28,4 г · 35% ккал

Жиры19,3 г · 54% ккал

Углеводы9,1 г · 11% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 126 ккал · Б 11 · Ж 7,5 · У 3,5 г

BКлетчатка 0,7 г · Сахар 3 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1625 ккал · порция 325 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите хлеб в молоке, отожмите и смешайте с фаршем, тёртым луком, яйцом, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Сформируйте 10 котлет и выложите в форму.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану, воду, тёртый чеснок, укроп и щепотку соли, залейте котлеты.

  4. Шаг 4. Запекайте 35 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты куриные в сметанном соусе в духовке»?

В одной порции (около 258 г) — 325 ккал: белки 28,4 г, жиры 19,3 г, углеводы 9,1 г. В 100 г готового блюда — 126 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (325 ккал) и сытная за счёт белка (28,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты куриные в сметанном соусе в духовке: рецепт с фото и КБЖУ