Котлеты из кабачков в аэрогриле

Котлеты из кабачков в аэрогриле

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианское

Нежные овощные котлеты с сыром и зеленью — без лишнего масла, с румяной корочкой.

В Беларуси кабачки с огорода идут на котлеты всё лето, а в аэрогриле они получаются менее жирными, чем на сковороде. Сыр лучше брать твёрдый, но подойдёт и полутвёрдый, зелень — укроп или петрушка с грядки. Если масса жидкая, добавляют немного муки или манки, а готовые котлеты подают со сметаной.

На порцию (234 г)

235

Белки10,4 г · 18% ккал

Жиры11,4 г · 44% ккал

Углеводы22,6 г · 39% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 101 ккал · Б 4,4 · Ж 4,9 · У 9,7 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 705 ккал · порция 235 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут, затем хорошо отожмите сок.

    Шаг 1: Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут, затем хорошо

  2. Шаг 2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, муку, рубленый укроп и чеснок, перемешайте до густой массы.

    Шаг 2: Добавьте яйцо, тёртый сыр, муку, рубленый укроп и чеснок, перемешайте до густой

  3. Шаг 3. Сформируйте влажными руками 9–10 котлет толщиной около 1,5 см.

    Шаг 3: Сформируйте влажными руками 9–10 котлет толщиной около 1,5 см.

  4. Шаг 4. Смажьте решётку аэрогриля маслом, выложите котлеты в один слой и сбрызните маслом сверху.

    Шаг 4: Смажьте решётку аэрогриля маслом, выложите котлеты в один слой и сбрызните масло

  5. Шаг 5. Готовьте 10 минут при 190 °C, переверните и готовьте ещё 6–8 минут до золотистой корочки.

    Шаг 5: Готовьте 10 минут при 190 °C, переверните и готовьте ещё 6–8 минут до золотистой

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из кабачков в аэрогриле»?

В одной порции (около 234 г) — 235 ккал: белки 10,4 г, жиры 11,4 г, углеводы 22,6 г. В 100 г готового блюда — 101 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 235 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →