Котлеты из индейки с овсянкой

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое Мало углеводов

Котлеты из индейки на овсяных хлопьях вместо хлеба — сочные, сытные и запекаются в духовке без лишнего масла.

Котлеты из индейки с овсянкой в Беларуси часто делают для детей и тех, кто следит за питанием: хлопья замачивают в кефире вместо хлеба. Фарш получается нежным, а запекание в духовке избавляет от лишнего масла. Подают с тушёными овощами или картофельным пюре.

На порцию (218 г)

Белки32,8 г · 43% ккал

Жиры14,7 г · 43% ккал

Углеводы10,5 г · 14% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 142 ккал · Б 15 · Ж 6,7 · У 4,8 г

AКлетчатка 1,8 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш из индейки600 г600 г
Овсяные хлопья50 г5 ст. л.
Кефир 1%80 г⅓ стакана
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1236 ккал · порция 309 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте хлопья кефиром на 10 минут.
Шаг 2. Мелко нарежьте лук, смешайте с фаршем, хлопьями, яйцом, паприкой, солью и перцем.
Шаг 3. Сформуйте 10 котлет и выложите на противень с пергаментом.
Шаг 4. Запекайте 25 минут при 190 °C до румяности.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из индейки с овсянкой»?

В одной порции (около 218 г) — 309 ккал: белки 32,8 г, жиры 14,7 г, углеводы 10,5 г. В 100 г готового блюда — 142 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (309 ккал) и сытная за счёт белка (32,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →