Котлеты из фарша в аэрогриле

Котлеты из фарша в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВысокобелковоеМало углеводов

Домашние котлеты из смешанного фарша — сочные, румяные, без жарки.

В Беларуси котлеты в аэрогриле часто делают из домашнего фарша, смешивая свинину с говядиной для сочности. Хлеб замачивают в молоке и отжимают, лук трут на мелкой тёрке, чтобы котлеты не разваливались. Готовить лучше при 180 градусах, переворачивая один раз, тогда корочка будет румяной без лишнего масла.

На порцию (227 г)

479

Белки26,5 г · 22% ккал

Жиры36,4 г · 69% ккал

Углеводы10,9 г · 9% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 211 ккал · Б 11,7 · Ж 16 · У 4,8 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1916 ккал · порция 479 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите хлеб в молоке на 5 минут и отожмите.

    Шаг 1: Замочите хлеб в молоке на 5 минут и отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, хлеб, натёртый лук, чеснок, яйцо, соль и перец, хорошо выбейте фарш.

    Шаг 2: Смешайте фарш, хлеб, натёртый лук, чеснок, яйцо, соль и перец, хорошо выбейте фа

  3. Шаг 3. Сформируйте 10 котлет и выложите в корзину в один слой.

    Шаг 3: Сформируйте 10 котлет и выложите в корзину в один слой.

  4. Шаг 4. Готовьте 15–18 минут при 190 °C, перевернув на середине.

    Шаг 4: Готовьте 15–18 минут при 190 °C, перевернув на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из фарша в аэрогриле»?

В одной порции (около 227 г) — 479 ккал: белки 26,5 г, жиры 36,4 г, углеводы 10,9 г. В 100 г готового блюда — 211 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 479 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из фарша в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok