Котлеты из адыгейского сыра с зеленью

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое Мало углеводов

Нежные котлеты из адыгейского сыра с укропом и зелёным луком — быстро и много белка.

Адыгейский сыр в Беларуси продаётся в большинстве магазинов, но иногда его заменяют местным творожным сыром. Котлеты лепят с укропом и зелёным луком, панируют в муке и жарят по две минуты с каждой стороны. Подают со сметаной или как отдельное блюдо с овощами.

На порцию (167 г)

Белки25,3 г · 25% ккал

Жиры28,6 г · 63% ккал

Углеводы11,8 г · 12% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 243 ккал · Б 15,1 · Ж 17,1 · У 7,1 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Адыгейский сыр300 г300 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная40 г3 ст. л.
Укроп15 гпучок
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 1218 ккал · порция 406 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите сыр на мелкой тёрке.
Шаг 2. Добавьте яйца, муку, мелко нарезанную зелень и перец, перемешайте.
Шаг 3. Сформуйте мокрыми руками небольшие котлеты толщиной 1,5 см.
Шаг 4. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из адыгейского сыра с зеленью»?

В одной порции (около 167 г) — 406 ккал: белки 25,3 г, жиры 28,6 г, углеводы 11,8 г. В 100 г готового блюда — 243 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (406 ккал) и сытная за счёт белка (25,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.