Котлетки из брокколи и творога

Котлетки из брокколи и творога

⏱ 35 минЛегко3 порцииДля заготовокВегетарианское

Нежные зелёные котлетки на овсяных хлопьях — удобно заготовить и разогреть утром.

В Беларуси брокколи летом берут с огорода или рынка, а зимой подойдёт замороженная. Творог лучше брать сухой, чтобы котлетки держали форму, а овсяные хлопья заменяют муку. Заготовки можно хранить в холодильнике два дня и разогревать на сковороде.

На порцию (219 г)

189

Белки16,8 г · 36% ккал

Жиры6,1 г · 30% ккал

Углеводы15,7 г · 34% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 86 ккал · Б 7,7 · Ж 2,8 · У 7,2 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 567 ккал · порция 189 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите брокколи 5 минут, остудите и мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте с творогом, яйцом, хлопьями, чесноком и солью, дайте постоять 10 минут.

  3. Шаг 3. Сформуйте котлетки и выложите на смазанный маслом пергамент.

  4. Шаг 4. Запекайте при 200 °C 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлетки из брокколи и творога»?

В одной порции (около 219 г) — 189 ккал: белки 16,8 г, жиры 6,1 г, углеводы 15,7 г. В 100 г готового блюда — 86 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (189 ккал) и сытная за счёт белка (16,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →