Корейский рамён с сыром и яйцом

Корейский рамён с сыром и яйцом

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианское

Острая корейская лапша быстрого приготовления, доведённая до ума: ломтик плавленого сыра, мягкое яйцо, зелёный лук и кимчи.

В белорусских магазинах ассортимент корейской лапши скромнее, но базовый рамён найти можно. Сыр плавленый лучше брать сливочный, без добавок, а яйцо варить ровно шесть минут. Кимчи добавляют в конце, чтобы сохранить хруст.

На порцию (810 г)

704

Белки21 г · 12% ккал

Жиры32,3 г · 42% ккал

Углеводы80,6 г · 46% ккал

35% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 87 ккал · Б 2,6 · Ж 4 · У 9,9 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 6 г · Соль 8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 704 ккал · порция 704 ккал — 35% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вскипятите воду, положите приправу из пачки и гочуджан.

  2. Шаг 2. Опустите лапшу и варите 2 минуты.

  3. Шаг 3. Разбейте в центр яйцо и варите ещё 1 минуту, не перемешивая.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, положите сверху ломтик сыра и кимчи.

  5. Шаг 5. Посыпьте зелёным луком и ешьте сразу, пока сыр плавится.

Сжечь эту порцию

≈ 100 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Корейский рамён с сыром и яйцом»?

В одной порции (около 810 г) — 704 ккал: белки 21 г, жиры 32,3 г, углеводы 80,6 г. В 100 г готового блюда — 87 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (704 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Корейский рамён с сыром и яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok