Конвертики из лаваша с сыром и зеленью жареные

Конвертики из лаваша с сыром и зеленью жареные

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианское

Лаваш с начинкой из сулугуни, брынзы, яйца и зелени, сложенный конвертами и обжаренный до хруста.

На белорусских кухнях такие конвертики часто делают из тонкого лаваша с местной брынзой и сулугуни — начинка получается солоноватой и тянется. Обжаривают на подсолнечном масле до румяной корочки, подают горячими со сметаной. Сыр можно взять и полутвёрдый, если под рукой нет брынзы, а зелень добавить укропную с дачи.

На порцию (153 г)

422

Белки19,9 г · 19% ккал

Жиры25 г · 54% ккал

Углеводы28,7 г · 27% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 277 ккал · Б 13,1 · Ж 16,4 · У 18,8 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 0,9 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1688 ккал · порция 422 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите сулугуни и разомните брынзу, добавьте одно яйцо и рубленую зелень.

  2. Шаг 2. Нарежьте лаваш квадратами 15×15 см.

  3. Шаг 3. Положите в центр ложку начинки и сложите конвертом, края смажьте вторым взбитым яйцом.

  4. Шаг 4. Обжарьте конвертики на масле на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, начиная со шва.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Конвертики из лаваша с сыром и зеленью жареные»?

В одной порции (около 153 г) — 422 ккал: белки 19,9 г, жиры 25 г, углеводы 28,7 г. В 100 г готового блюда — 277 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (422 ккал) и сытная за счёт белка (19,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Конвертики из лаваша с сыром и зеленью жареные: рецепт с фото и КБЖУ