Конфитюр из инжира

Конфитюр из инжира

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Инжирный конфитюр с лимоном — густой, с хрустящими семечками.

Инжир в Беларуси чаще привозной, но осенью на рынках он бывает спелым и сладким. Конфитюр варят с лимоном и небольшим количеством воды, чтобы семечки остались хрустящими. Подают к сыру, тостам или как дополнение к завтраку.

На порцию (205 г)

342

Белки1 г · 1% ккал

Жиры0,4 г · 1% ккал

Углеводы83 г · 98% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 40,5 г

DКлетчатка 3,6 г · Сахар 82,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2736 ккал · порция 342 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Инжир нарежьте четвертинками.

  2. Шаг 2. Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час.

  3. Шаг 3. Варите с водой 30 минут, помешивая.

  4. Шаг 4. Добавьте лимонный сок и разлейте по стерилизованным банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Конфитюр из инжира»?

В одной порции (около 205 г) — 342 ккал: белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 83 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 342 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Конфитюр из инжира: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok