Конфитюр из абрикосов с апельсином

Конфитюр из абрикосов с апельсином

⏱ 40 минЛегко10 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Абрикосы и апельсин в густом желе — цитрусовый аромат делает конфитюр ярче.

Белорусские абрикосы поспевают к концу июля, и в это время варят конфитюр с апельсином, чтобы добавить зимним заготовкам свежести. Апельсин берут целиком — с цедрой, но без белой части, иначе появится горечь. Желирующий сахар помогает массе схватиться быстрее, чем при долгой варке, и фрукты остаются кусочками.

На порцию (180 г)

258

Белки1,7 г · 3% ккал

Жиры0,5 г · 2% ккал

Углеводы61,6 г · 96% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 34,2 г

CКлетчатка 3 г · Сахар 60,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 2580 ккал · порция 258 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Абрикосы нарежьте кусочками, у апельсина натрите цедру и выжмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте абрикосы, цедру, сок и желирующий сахар.

  3. Шаг 3. Доведите до кипения и варите 5–7 минут.

  4. Шаг 4. Разлейте по стерилизованным банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Конфитюр из абрикосов с апельсином»?

В одной порции (около 180 г) — 258 ккал: белки 1,7 г, жиры 0,5 г, углеводы 61,6 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 258 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Конфитюр из абрикосов с апельсином: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok