Колд брю

Колд брю

⏱ 720 минЛегко4 порцииНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Кофе холодного заваривания: настаивается 12–16 часов в холодильнике и получается мягким, сладковатым, без горечи.

Колд брю в Беларуси оценили любители кофе: заваривают вечером, чтобы утром пить холодным или со льдом. Вода берётся мягкая, фильтрованная, а молотый кофе — крупного помола, как для френч-пресса. Настаивают в холодильнике, потом процеживают и хранят в бутылке несколько дней.

На порцию (258 г)

34

Белки0,2 г · 3% ккал

Жиры0 г · 0% ккал

Углеводы7,5 г · 97% ккал

2% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 13 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 2,9 г

AКлетчатка 0 г · Сахар 7,5 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 136 ккал · порция 34 ккал — 2% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте в банке 80 г кофе крупного помола и 800 мл холодной фильтрованной воды, перемешайте.

  2. Шаг 2. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 12–16 часов.

  3. Шаг 3. Процедите через сито с бумажным фильтром или марлей.

  4. Шаг 4. Подавайте со льдом, по желанию разбавьте водой или молоком 1:1 и подсластите. Храните до 7 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 5 мин активности — например, «Упражнения на рабочем месте: 7 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения на рабочем месте: 7 минут7 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Колд брю»?

В одной порции (около 258 г) — 34 ккал: белки 0,2 г, жиры 0 г, углеводы 7,5 г. В 100 г готового блюда — 13 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 720 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 34 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →