Колбаски из куриного фарша в аэрогриле

Колбаски из куриного фарша в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Домашние колбаски без оболочки из курицы с паприкой — для ПП-меню и детей.

В Беларуси такие колбаски часто делают из фарша домашней птицы с дачи или покупают у фермеров на рынке — вкус получается плотнее магазинного. В аэрогриле они доходят быстро и не требуют оболочки, поэтому их удобно готовить к ужину после работы. Частая ошибка — слишком жидкий фарш: добавьте немного сухарей или дайте массе постоять в холоде.

На порцию (172 г)

229

Белки28,1 г · 49% ккал

Жиры12,3 г · 49% ккал

Углеводы1,1 г · 2% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 133 ккал · Б 16,3 · Ж 7,2 · У 0,6 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 916 ккал · порция 229 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш, белки, давленый чеснок, паприку, рубленую петрушку и соль.

  2. Шаг 2. Сформируйте 8 колбасок, плотно заверните каждую в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 15 минут.

  3. Шаг 3. Снимите плёнку и выложите колбаски в корзину на пергамент.

  4. Шаг 4. Готовьте 12–14 минут при 190 °C, перевернув на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Колбаски из куриного фарша в аэрогриле»?

В одной порции (около 172 г) — 229 ккал: белки 28,1 г, жиры 12,3 г, углеводы 1,1 г. В 100 г готового блюда — 133 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (229 ккал) и сытная за счёт белка (28,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →