Колбаса из печенья с орехами и сгущёнкой

Колбаса из печенья с орехами и сгущёнкой

⏱ 190 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Вариант без варки: печенье и арахис связывает варёная сгущёнка с маслом, получается карамельная колбаска с хрустом.

Такую колбаску из печенья в Беларуси часто готовят с варёной сгущёнкой и грецким орехом, если он есть под рукой. Печенье ломают крупно, чтобы в срезе чувствовался хруст, а не однородная масса. Держат в холодильнике, нарезая тонкими кружками к чаю или на дачу.

На порцию (108 г)

469

Белки9,6 г · 8% ккал

Жиры24,1 г · 46% ккал

Углеводы54,4 г · 46% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 436 ккал · Б 8,9 · Ж 22,4 · У 50,6 г

EКлетчатка 2,4 г · Сахар 32,3 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 3752 ккал · порция 469 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте арахис на сухой сковороде 4–5 минут, остудите и крупно порубите.

  2. Шаг 2. Взбейте мягкое масло с варёной сгущёнкой до гладкого крема.

  3. Шаг 3. Покрошите печенье руками на кусочки размером с ноготь, смешайте с арахисом и кремом.

  4. Шаг 4. Выложите массу на плёнку, сверните плотную колбаску и уберите в холодильник на 3 часа.

  5. Шаг 5. Перед подачей обваляйте в какао и нарежьте кружками толщиной 1,5 см.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Колбаса из печенья с орехами и сгущёнкой»?

В одной порции (около 108 г) — 469 ккал: белки 9,6 г, жиры 24,1 г, углеводы 54,4 г. В 100 г готового блюда — 436 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 190 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 469 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Колбаса из печенья с орехами и сгущёнкой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok