Кокосовое печенье без сахара на финиковом сиропе

Кокосовое печенье без сахара на финиковом сиропе

⏱ 30 минЛегко6 порцийДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкие кокосовые «макаруны» на белках и финиковом сиропе: снаружи румяные, внутри влажные.

Финиковый сироп в белорусских магазинах встречается в отделах диетического питания, заменить можно густым отваром фиников. Белки взбивают с сиропом до пены, всыпают кокосовую стружку и рисовую муку. Печенье получается влажным внутри, хранят его в закрытой банке не больше трёх дней.

На порцию (54 г)

214

Белки3,7 г · 7% ккал

Жиры16,2 г · 70% ккал

Углеводы11,9 г · 23% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 401 ккал · Б 7 · Ж 30,3 · У 22,3 г

DКлетчатка 4,2 г · Сахар 8,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1284 ккал · порция 214 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 170 °C, противень застелите пергаментом.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 170 °C, противень застелите пергаментом.

  2. Шаг 2. Белки слегка взбейте с солью до пены, вмешайте финиковый сироп.

    Шаг 2: Белки слегка взбейте с солью до пены, вмешайте финиковый сироп.

  3. Шаг 3. Добавьте кокосовую стружку и рисовую муку, оставьте на 10 минут.

    Шаг 3: Добавьте кокосовую стружку и рисовую муку, оставьте на 10 минут.

  4. Шаг 4. Ложкой сформируйте 15 горок и уплотните руками.

    Шаг 4: Ложкой сформируйте 15 горок и уплотните руками.

  5. Шаг 5. Выпекайте 15–18 минут при 170 °C до золотистых верхушек.

    Шаг 5: Выпекайте 15–18 минут при 170 °C до золотистых верхушек.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кокосовое печенье без сахара на финиковом сиропе»?

В одной порции (около 54 г) — 214 ккал: белки 3,7 г, жиры 16,2 г, углеводы 11,9 г. В 100 г готового блюда — 401 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 214 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Кокосовое печенье без сахара на финиковом сиропе: рецепт с фото и КБЖУ