Кокосовое молоко из стружки

Кокосовое молоко из стружки

⏱ 30 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Домашнее кокосовое молоко из несладкой стружки и горячей воды — для кофе, каш и карри.

У Беларусі какосавае малако часцей за ўсё робяць з сушанай стружкі, бо свежы какос знайсці складана. Стружку заліваюць гарачай вадой і даюць пастаяць, пасля адціскаюць праз марлю. Гэтае малако добра ідзе ў аўсяную кашу або ў гарбату з спецыямі.

На порцию (225 г)

165

Белки1,7 г · 4% ккал

Жиры16,1 г · 91% ккал

Углеводы1,9 г · 5% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 73 ккал · Б 0,8 · Ж 7,2 · У 0,8 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 1,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 660 ккал · порция 165 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте стружку горячей водой (80 °C) и оставьте на 15 минут.

  2. Шаг 2. Взбейте в блендере 2 минуты.

  3. Шаг 3. Процедите через марлю, сильно отжимая.

  4. Шаг 4. Храните в холодильнике до 3 дней; сверху соберутся кокосовые сливки — перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кокосовое молоко из стружки»?

В одной порции (около 225 г) — 165 ккал: белки 1,7 г, жиры 16,1 г, углеводы 1,9 г. В 100 г готового блюда — 73 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 165 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Кокосовое молоко из стружки: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok