Киш на лаваше

⏱ 45 минЛегко6 порций

Киш на лаваше — вместо теста тонкий лаваш, который хрустит по краям. Быстро и меньше калорий, чем с песочной основой.

У нас киш на лаваше часто делают на даче, когда нет времени возиться с тестом. Лаваш кладут в форму с бортиками, смазывают кефиром с яйцом — и он хрустит по краям. Начинку берут из того, что есть: курица, помидоры, укроп, а сыр — любой лёгкий.

На порцию (172 г)

Белки21,1 г · 39% ккал

Жиры7,3 г · 30% ккал

Углеводы16,8 г · 31% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 12,2 · Ж 4,2 · У 9,7 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Лаваш тонкий150 г2 листа
Яйцо куриное200 г4 шт
Кефир 1%200 г200 мл
Куриное филе250 г250 г
Помидоры150 г1 шт
Сыр лёгкий 17%70 г70 г
Укроп10 гнесколько веточек
Соль4 г1 ч. л.

6 порций — 1314 ккал · порция 219 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сухой сковороде 7 минут, посолите.
Шаг 2. Уложите лаваш в форму 24 см внахлёст так, чтобы края свисали.
Шаг 3. Взбейте яйца с кефиром, солью и рубленым укропом.
Шаг 4. Выложите курицу и нарезанный помидор, залейте яичной смесью и посыпьте сыром. Края лаваша загните.
Шаг 5. Выпекайте 25–30 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Киш на лаваше»?

В одной порции (около 172 г) — 219 ккал: белки 21,1 г, жиры 7,3 г, углеводы 16,8 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (219 ккал) и сытная за счёт белка (21,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.