Хребты сёмги запечённые

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Хребты сёмги с остатками мяса, запечённые в соево-медовом маринаде, — дешёвая и вкусная закуска.

Хребты сёмги — недорогая часть рыбы, из которой получается отличная закуска. У нас их маринуют в соевом соусе с мёдом и чесноком, а потом запекают до румяной корочки. Подают как горячее или холодным к столу.

На порцию (155 г)

Белки28,2 г · 38% ккал

Жиры18 г · 55% ккал

Углеводы5,4 г · 7% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 18,2 · Ж 11,6 · У 3,5 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лосось400 гхребты 600 г (мяса ~400 г)
Соевый соус30 г2 ст. л.
Мёд15 г1 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Сок лимона15 г1 ст. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 912 ккал · порция 304 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте хребты, разрежьте на куски по 8–10 см.
Шаг 2. Смешайте соевый соус, мёд, давленый чеснок, лимонный сок и перец, замаринуйте хребты на 15 минут.
Шаг 3. Выложите на противень с пергаментом.
Шаг 4. Запекайте 15–20 минут при 210 °C до румяности.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хребты сёмги запечённые»?

В одной порции (около 155 г) — 304 ккал: белки 28,2 г, жиры 18 г, углеводы 5,4 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (304 ккал) и сытная за счёт белка (28,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →