Хлопья домашние из гречки

⏱ 35 минЛегко8 порцийДля заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Домашние безглютеновые хлопья из гречневых хлопьев с мёдом и семечками, запечённые до хруста. Банка на 2 недели.

Домашние хлопья из гречки удобно запекать в духовке и хранить в банке на даче или в городской кухне. В Беларуси гречка доступна и недорога, а мёд и семечки найдутся у местных пчеловодов. Смесь должна быть слегка влажной, иначе хлопья не склеятся в комочки.

На порцию (59 г)

Белки6,3 г · 10% ккал

Жиры9,6 г · 36% ккал

Углеводы32,3 г · 54% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 402 ккал · Б 10,6 · Ж 16,1 · У 54,5 г

DКлетчатка 3,4 г · Сахар 10,2 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Гречневые хлопья250 г2,5 стакана
Мёд60 г3 ст. л.
Масло кокосовое30 г2 ст. л.
Тыквенные семечки40 ггорсть
Семечки подсолнечника40 ггорсть
Корица молотая3 г1 ч. л.
Изюм50 ггорсть
Соль1 гщепотка

8 порций — 1904 ккал · порция 238 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C. Растопите кокосовое масло с мёдом.
Шаг 2. Смешайте хлопья, семечки, корицу и соль, влейте медовую смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 3. Распределите тонким слоем на противне с пергаментом и запекайте 20–25 минут, перемешав каждые 8 минут.
Шаг 4. Остудите прямо на противне — хлопья станут хрустящими, добавьте изюм.
Шаг 5. Храните в плотно закрытой банке до 2 недель. Порция — 40 г с 200 мл молока или йогурта.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хлопья домашние из гречки»?

В одной порции (около 59 г) — 238 ккал: белки 6,3 г, жиры 9,6 г, углеводы 32,3 г. В 100 г готового блюда — 402 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 238 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →