Хлеб в хлебопечке

⏱ 190 минЛегко10 порцийБюджетно Вегетарианское

Базовый пшеничный хлеб для хлебопечки: загрузили продукты — через 3 часа готово.

В белорусских семьях хлебопечка часто стоит на даче или в квартире, и в неё закладывают муку местного помола. Сухое молоко можно заменить обычным, разведённым водой, но тогда уменьшите количество жидкости. Дрожжи насыпайте в углубление, не смешивая с солью и сахаром, иначе тесто поднимется хуже.

На порцию (88 г)

Белки6,1 г · 12% ккал

Жиры3,1 г · 14% ккал

Углеводы38,5 г · 75% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 235 ккал · Б 7 · Ж 3,5 · У 43,7 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 3,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Вода300 г1¼ стакана
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Мука пшеничная500 г3⅓ стакана
Сухое молоко обезжиренное20 г2 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Соль9 г1,5 ч. л.
Дрожжи сухие6 г2 ч. л.

10 порций — 2070 ккал · порция 207 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте в ведро хлебопечки тёплую воду и масло.
Шаг 2. Насыпьте муку, по углам — сухое молоко, сахар и соль, в центре сделайте ямку и всыпьте дрожжи (если в инструкции печки другой порядок — следуйте ему).
Шаг 3. Выберите программу «Основная», корочку «Средняя», вес 750 г, и запустите — около 3 часов.
Шаг 4. Сразу извлеките хлеб и остудите на решётке 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хлеб в хлебопечке»?

В одной порции (около 88 г) — 207 ккал: белки 6,1 г, жиры 3,1 г, углеводы 38,5 г. В 100 г готового блюда — 235 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 190 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 207 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →