Хек на пару с брокколи

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Белая рыба и брокколи на пару с лимонной заправкой — лёгкий ужин за полчаса.

Хек на пару с брокколи — лёгкий ужин, который часто готовят в белорусских семьях в пост или для разгрузки. Рыбу берут свежую или размороженную, а брокколи — свежую или замороженную. Заправляют лимонным соком, оливковым маслом и укропом. Подают горячим, с отварным картофелем или без гарнира.

На порцию (718 г)

Белки45,8 г · 61% ккал

Жиры10,1 г · 30% ккал

Углеводы6,6 г · 9% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 6,4 · Ж 1,4 · У 0,9 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хек500 г500 г филе
Брокколи300 г300 г
Сок лимона15 г1 ст. л.
Масло оливковое8 г2 ч. л.
Укроп8 гнесколько веточек
Соль4 г2/3 ч. л.
Вода600 г600 мл

2 порции — 610 ккал · порция 305 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Посолите филе и сбрызните соком лимона.
Шаг 2. Выложите рыбу и брокколи соцветиями на решётку-пароварку.
Шаг 3. Налейте воду в мультиварку и готовьте в режиме «На пару» 15 минут.
Шаг 4. Полейте маслом и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хек на пару с брокколи»?

В одной порции (около 718 г) — 305 ккал: белки 45,8 г, жиры 10,1 г, углеводы 6,6 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (305 ккал) и сытная за счёт белка (45,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.